コンセプト


五月晴れの時期を迎えると一斉に田植えが始まり、目の届く限り広がる田んぼの緑。
とんかつ『田』のある江戸川区南部は、昭和三十年ごろまでは、それは素晴らしい風景の村落でした。

稲作は自然と共に生き、時に自然と闘いながら、丹精を込めて稲を育てて秋の収穫を迎えます。

当店では、その心を大切に食材を吟味し、真心でお客様をおもてなし致します。